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面包行业的现状及 发展前景

 

在我国,面包的消 费尚属于年轻一代的消费,尤其是6—40岁的消费群体。虽 然面包产量稳步持续增长,但消费仍没有达到国外发达国家消费量水平。中国人口众多,面包的潜在需求总量很大,近些年,随着人们生活水平的逐步提高,消费意识和消费观念也发生了较大的变化,对面包的需求逐步上升,由 于国外面包的引进,强烈的刺激着中国本土面包行业,使中国面包从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的高度,也在很大程度上刺激着中国的面包市场,使原来以国有企业和集体企业为主体的中国面包传统市场发 生了深刻的变化。

行业预测,在现有 面包产量150万吨的基础上,今 后5年,面包产量将会 以10%的速度增长,至 2015年,达到240万吨左右的水平。 总之,随着经济的进一步发展,人民生活水平进一步提高,现代化生活方式的引进,以及旅游业的发展,国内需求特别是城镇居民对糕点、饼干、面包的消费将会不断增长。今后5—10年内,我国烘焙食 品行业的市场发展前景十分美好。

贝客新语在所有有 利条件集中的今天应运而生,引进来自新加坡的先进烘焙工艺,制作出符合大众需求,但制作精良的面包产品,在这里,贝客新语向所有致力于面包烘焙行业的朋友发出邀约,诚挚希望和贝客新语合作,一同为中国的烘焙事业而 奋斗。


 

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